記憶中的端午味兒發(fā)表時(shí)間:2024-06-28 10:34作者:黃玉玲 夏風(fēng)染黃了遍地小麥,也送來(lái)了浸潤(rùn)清香的端午。端午節(jié),一個(gè)有著悠久歷史和豐富文化的節(jié)日。對(duì)于我來(lái)說(shuō),臨近端午的時(shí)候,內(nèi)心總是莫名地躁動(dòng)起來(lái),因?yàn)槲抑溃依锏娜藗円呀?jīng)開(kāi)始忙碌著準(zhǔn)備包粽子了。 母親早早地把糯米泡了一天一夜,把它們放在大鍋里煮至熟透,再將其放在竹匾里涼透。粽葉,是包粽子必不可少的材料,母親總是不知道從哪里弄來(lái)了粽葉。 家里的貓,嘴饞地叼走了砧板上的一塊肉。爺爺、奶奶、大娘,他們七手八腳地把粽子定型一大盆,一大桶,一控箕各式各樣的粽子新鮮出世了。 接下來(lái),就是漫長(zhǎng)的等待。我和哥哥被香味刺激,睡眼朦朧地去灶房看,想嘗一嘗粽子的美味。一只大貓老早就在爐火前摩拳擦掌,似乎也在期待著粽子的出爐。 當(dāng)粽子的香味開(kāi)始蔓延至各個(gè)屋室,我知道,等待終于有了結(jié)果。我迫不及待地拿起一個(gè)粽子,吃下一口,糯軟香甜的感覺(jué)立即把五官撐開(kāi),味蕾得到了撫慰。 小時(shí)候的端午味道,是糯米的香甜、是粽葉的獨(dú)特氣息、是家人之間的歡聲笑語(yǔ)、是貓咪的饞嘴偷食、是爺爺、奶奶、大娘他們的忙碌身影。那個(gè)味道,仿佛就在昨天,又仿佛已經(jīng)很久遠(yuǎn)了。 然而,無(wú)論身在何處,那種味道都一直縈繞在心頭,是我對(duì)童年的懷念,是我對(duì)親人和家庭的愛(ài),好像是越久遠(yuǎn)越深刻。端午的味道,就是這樣一種難以言說(shuō)的感覺(jué),它讓人感到幸福、感到溫暖、感到家的味道。
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